Festival de Pratos Típicos em Lagoa Formosa acontece nesta sexta no Parque de Exposições
Acontece nesta Sexta-Feira (25/04) no Parque de Exposições Lázaro Caixeta Mumdim, o Festival de Pratos Típicos. Neste ano, o evento completa sua 30ª edição. O mesmo tem o objetivo de mostrar a criatividade e habilidade dos cidadãos e cidadãs lagoense, através de vários pratos feitos à base de feijão. Os mesmos são apresentados no festival, sendo preparados das mais diversas formas. Em 2014 o festival passa a ser realizado no Parque de Exposições, sendo em todas as outras edições o evento era realizado no Lagoa Tênis Clube (LTC). O Festival de Pratos Típicos faz parte das comemorações da “Festa do Feijão”. Neste ano acontece ainda o 1º Concurso de Pratos Típicos com Feijão, que irá premiar os primeiros colocados.
De acordo com informações da Secretária de Cultura, Esporte e Lazer, Ilma Aparecida Marques, o 30º Festival de Pratos Típicos com Feijão, confirma a tradição Lagoense que vem sendo cultivada através da passagem dos anos. O evento faz parte da mais importante festa do município que é a "Festa do Feijão" que traz para a população e convidados de toda região do Alto Paranaíba, shows, rodeios e várias outras atrações.
Principal economia do município, o feijão é apresentado em diversas formas no Festival Gastronômico, promovido pela Secretaria de Cultura de Lagoa Formosa. Segundo a secretaria são mais de 300 pratos que estarão sendo expostos no festival, sendo que todos são preparados à base de feijão. Dois mil convites serão distribuídos para a população da cidade e convidados de toda região. Ela ressalta que a cada ano que se passa é notável o empenho da comunidade lagoense em participar deste grandioso evento.
CONFIRA O REGULAMENTO DO 1º CONCURSO DE PRATOS TÍPICOS COM FEIJÃO:
1 - Do Concurso
A 1ª edição do Concurso de Pratos Típicos com Feijão foi organizada pela Secretaria Municipal de Educação e Cultura de Lagoa Formosa e tem como objetivo principal mostrar a diversidade e a criatividade da comunidade na elaboração de pratos à base de feijão. O concurso acontecerá no dia 25 de abril de 2014, juntamente com o 30º Festival de Pratos Típicos, que acontecerá no Salão de Eventos do Parque de Exposições.
2 - Dos Participantes e Inscrições
O 1º Concurso de Prato Típico com Feijão é restrito a pessoas maiores de 18 anos, que não exerçam atividade relacionada ao comércio de alimentos. Os candidatos deverão efetivar a sua inscrição no período de 14 a 24 de abril de 2014, das 11 às 16 h, na Secretaria Municipal de Educação e Cultura, situada à Praça Dona Filomena, 02.
3 - Da Execução
Os pratos deverão ter como ingrediente principal o feijão. O candidato deverá entregar seu prato no Salão de Eventos do Parque de Exposições, no dia 25/04, das 20:00 às 20:15 h, juntamente com o envelope contendo a receita e ficha de inscrição. Os pratos serão identificados através de números, de modo a manter a impessoalidade no julgamento dos mesmos.
4 - Da Avaliação dos Pratos
Os pratos serão avaliados por uma equipe de cinco jurados, dos quais dois serão da área técnica de alimentos.
Serão pontuados os seguintes critérios: apresentação, criatividade e sabor. Cada critério receberá nota de 0 a 10 pontos, sendo a nota máxima por prato de 30 pontos.
5 - Das Responsabilidades do Candidato
É de inteira responsabilidade dos candidatos deixarem o seu “prato” no horário e local estabelecidos, bem como entregar o envelope contendo a receita devidamente preenchida e a ficha de inscrição (cedidos pela Comissão). A Comissão Organizadora não disponibilizará meios para a manutenção da temperatura dos pratos.
Será desclassificado o candidato que não cumprir o disposto neste artigo.
6 - Da premiação
Serão premiados os três pratos que obtiverem as maiores pontuações.
1º lugar: 1 jogo de vasilhas tupperware no valor de R$ 450,00
2º lugar: 1 jogo de vasilhas tupperware no valor de R$ 220,00
3º lugar: 1 jogo de vasilhas tupperware no valor de R$ 145,00
Em hipótese alguma o prêmio será dado em dinheiro.
Também, como forma de premiação, serão veiculadas as 3 melhores receitas na mídia regional.
7 - Das prerrogativas da comissão
A Comissão Organizadora reserva-se o direito de modificar, alterar ou suprimir este regulamento de modo a assegurar o bom andamento do concurso, bem como o direito de anular e cancelar o concurso em caso de força maior, não incidindo qualquer tipo de ônus nessa circunstância.
Fonte: ASCOM Prefeitura Municipal/Fotos: Arqivo 2013
Fonte: Vanderlei Gontijo
